這間位於屏東潮州的心之和烘焙坊,應該可以歸類在我們的記者蟲蟲兒大推的名單中吧!!
耳聞了很久,但卻一直沒有福氣吃到QQ
終於....這次一次去屏東有幸可以一飽口福呀!!
(話說這天去到屏東主目的可是一樣是蟲兒推薦的小籠湯包→真的好好吃唷!!那皮.那餡.那湯汁....)
不過關於店家資訊及下午茶套餐基於蟲兒有介紹過了以及沒圖沒真相的原因我就不多做介紹了
這間位於屏東潮州的心之和烘焙坊,應該可以歸類在我們的記者蟲蟲兒大推的名單中吧!!
耳聞了很久,但卻一直沒有福氣吃到QQ
終於....這次一次去屏東有幸可以一飽口福呀!!
(話說這天去到屏東主目的可是一樣是蟲兒推薦的小籠湯包→真的好好吃唷!!那皮.那餡.那湯汁....)
不過關於店家資訊及下午茶套餐基於蟲兒有介紹過了以及沒圖沒真相的原因我就不多做介紹了
記者 蟲蟲兒/ 台南報導

這次是主編MORIE大人推薦的店家。(主編大人負責到處試吃,員工我努力跟上腳步....負責po文啊@@)
彎近小巷子,看到後甲國中的背面,鑽呀鑽來到了這間小小的烘焙屋。走進店面的時候先是看到一個蛋糕櫃(但是裡面的蛋糕少之又少,生意太好了 XD),然後就看到老闆工作的廚房,讓我以為這是個工作坊,沒有提供店內飲食的服務。MORIE早就打電話來預定蛋糕,因為這裡的生意實在太好,很快蛋糕就會賣光。MORIE看到一旁的蛋糕邊詢問可否購買,答案是:那已經被訂走囉!
記者 蟲蟲兒/ 潮州報導

心之和烘焙屋去過好幾次,不過第一次去他們還沒有下午茶供應,第二次去忘記帶相機,第三次去因為母親節所以過度忙碌不提供下午茶,這次去終於萬事皆備囉!
記者 蟲蟲兒/台南市報導
難得回台南,所以跟主編大人相約出去吃個飯。本來是要去吃一頓BRUNCH的,不過因為瞌睡蟲魔力太大,所以最後倒店裡的時間,其實也差不多可以吃午餐了。

上次到栗子咖啡是2008年的事情,還記得當天是除夕,一早跟著主編大人不畏寒風像兩個瘋子的跑去吃早餐。幸好吃完以後我覺得滿不錯的,沒有白白受凍。(去年除夕前往栗子咖啡的紀錄)

記者/ 蟲蟲兒
今天我來到了屏東的正筠小籠湯包,門口的對聯寫著「正宗湯包承鼎泰」耶!是曾經跟鼎泰豐拜師過?還是鼎泰有另外的意思?人家說「北泰豐、南正筠」,我想他的小籠湯包應該也不會遜色才是唷!
作料理憑的是感覺....不需要中規中矩的,這樣才能發展出各種家常美味押!
所以阿桑我走的是隨意路線,所以材料的份量是可以依個人口味自行調整的唷!!
今天是一年二十四個節氣中最最最熱的大暑押!!難怪熱斃了讓人連飯都吃不下!!
這個時候冰冰涼涼的涼拌菜就是夏天最好的良伴了>/////<
自己家裡種的秋葵吃起來特別的好吃!本來對秋葵這種食物沒什麼好印象,不過自己家裡有種之後發現,這是一種很好種的植物,而且料理方式簡單又好吃。
料理方法簡單,因為只是簡單的用水煮。試過其他料理方式,但我還是最喜歡水煮的。煮過之後可以稍微冰一下,冰涼口感更添清脆,黏液也比較少一些。
