酪梨報報

記者 蟲蟲兒/ 潮州報導

心之和烘焙屋去過好幾次，不過第一次去他們還沒有下午茶供應，第二次去忘記帶相機，第三次去因為母親節所以過度忙碌不提供下午茶，這次去終於萬事皆備囉！

相機也帶了，剛好他們也有提供下午茶，我家連兩隻狗都跟去了哪！

蛋糕兩小片70元。很貴嗎？以乳酪蛋糕本身的高價位，和他的貨真價實來說，我覺得不算太貴。乳酪蛋糕的部份有香橙、巧克力、香草子、蔓越莓、原味、德式重乳酪這些選擇。

飲料有咖啡、奶茶、紅茶、抹茶、日式奶茶、水果茶、蜜茶。

到小小店面內去點餐，有一隻好大好大的黑貓趴在蛋糕櫃上，他是有名字的唷！叫做黑將～好可愛喔^^

處處有可愛的裝飾，都是老闆的巧心經營啊！（還是幕後有高人指點？）老闆雖然年輕但是廚藝了得，已經連續兩年都贏得美國乳酪創意比賽的冠軍了喔！

老闆是否很喜歡貓咪呢？店內有貓咪玩偶，名片上也是黑色貓咪，不知道是否有養貓，我只看到了一隻小小的吉娃娃在店外跑來跑去。

店外有大片綠地，這是通往廁所的小徑，很美吧！

也許是店裡忙，也有可能本來動作就比較慢，送餐的速度不是那麼快，不過這本來就是蛋糕店順便賣下午茶，在樹下吹涼風等一下子倒也不會太難過。（除了後來我被蚊子叮成紅豆冰比較慘以外Q_Q）

第一個送來的是蔓越莓口味的。

整個蛋糕都充滿蔓越莓，濃郁乳酪香氣配上蔓越莓果乾的口感和酸味，清淡可人。去年我的生日蛋糕就是這個蔓越莓口味的乳酪蛋糕，是由我自己試吃過後決定的。

這是上次讓年輕老闆贏得冠軍的蛋糕──超濃味德式乳酪。

除了乳酪依然非常的濃以外，核果類的香氣也很不錯，不會很甜是很大人的口味喔！搭配得宜相當好吃。

說實在，我並沒有覺得這個超濃味很濃，不過這個問題可能出在我自己點的口味上......

我點了巧克力口味。

入口後發現：這......根本就是像在吃巧克力！（吃很高級的巧克力）而且因為乳酪的口感和香氣，把整個巧克力的香味和甜膩程度整個提昇。非常非常的香，但是吃多了真的有點太甜.....（就算在好吃的巧克力吃多了也會有點太甜吧！除非你吃99％的巧克力那我就沒話說.....）

非常適合嗜吃甜食和巧克力的人喔！

搭配了大杯的日式奶茶，淡淡抹茶味濃度還頗適當，輕輕香氣就足以，太濃太苦的抹茶味道我都覺得討厭。

一整壺的水果茶。

裡面有相當豐富的新鮮水果，蘋果、芭樂、柳橙、葡萄還有藍莓唷！基底是百香果還有柳橙，可以再酸一些些，不過在我吃下超甜巧克力乳酪蛋糕之後，有點酸酸的水果茶喝下去實在過癮。

大部分的蘋果和芭樂都被這隻吃掉了！（比鼻說：出遊一大樂事就是在桌子底下等吃的時候啊～）

漂亮的木頭窗戶可以看盡小店內，小店面的後面就是廚房，有大片玻璃可以直接看到後面坐甜點的過程，所以是沒辦法偷工減料的唷！要去廁所的路上聞到由廚房飄出來的香氣，嗯～好像是烤餅乾的味道，奶油的味道好香喔！超讚的

廁所前有一小缸種在水中的花草，花兒開的正美呢

還好當天客人不多，不然一定會覺得我怪怪的，因為我拿著相機進廁所！不過我覺得放在廁所窗邊這個小瓶相當可愛，很有氣質。所以不拍下來會手癢囉～

這隻妞妞完全不吃水果，他是肉食妞！忙著在吠那隻吉娃娃，也不想想看這是人家的地盤，真是沒禮貌啊！（我代妞妞向那天被炒倒的客人和被嗆到的吉娃娃道歉～）

（吃飽喝足離開.....發現我又忘記拍他門口招牌....哈）

店家資訊

心之和烘焙屋

店址：屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號 

(在台一上看到往劉厝的指標，或是路旁其實會有心之和的招牌，雖然在村落裡面但其實不難找喔！)

電話：08-7897322；0927778709

部落格：http://www.wretch.cc/blog/weniehouse

延伸閱讀：

【屏東吃喝】心之和烘焙屋 （就是在我生日前我跟著朋友第一次前往並且試吃吃的很飽的一天）

生日很快樂之心之和 （生日慶生當天去心之和，老闆熱情招待請我們喝咖啡、吃雪莓娘）

心之和慶祝母親節 （買了一整個香橙乳酪蛋糕）