酪梨報報

一向都只有我去別人家點餐的份，一方面是我自己懶惰，一方面也是我廚藝真的不精!!但...

最近對於料理一些簡單的東西比較有興趣，我想慢慢的增加經驗吧!!沒辦法像媽桑一樣可以煮出那麼多精采的料理，我的MENU上的第一道是溏心蛋。

溏心蛋的做法不難，但是要說簡單也是有一些細節要注意，像我這次煮太過了一些，蛋黃不夠溏心>"<

不像媽桑的料理大多強調要現做，溏心蛋如果要來現點是絕對吃不到的!!!所以要點菜的朋友們....請事先預約!!

(食譜參考:小小米桶的零油煙廚房 82道美味料理精彩上桌)

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98年11月10日高雄市關懷流浪動物協會，從繁殖場業主手中救下了數以百計的受虐狗，殘忍的繁殖場，將銷售較差的犬種，一率斷水斷食，活活餓死……死掉後全都拖出來，小一點的就打包丟在水溝裡，大一點的就隨手將牠棄置在狗場的一角，任其腐爛…. 已經死亡發臭的狗屍體 許多籠子裡的狗狗就連這樣的餿水都沒得吃 為什麼會有棉花在籠子裡呢？走近一看才驚覺這是一具只剩皮毛及不成形的屍體... 柯基、狼犬、梗犬全都擠在一起。

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記者 蟲蟲兒/ 台南報導

在我的阿爹和阿木多次的誘惑下，我終於有機會前往這一間店啦!!!這家店在小巷子裡面，但是並不會太難找，從中山路鑽進去馬上就可以看到了！讓我對它產生濃濃興趣的主因不是燒烤，而是在於它提供的啤酒，它提供了相當多的各國啤酒，黑啤酒、黃金啤酒、蜂蜜啤酒、水果啤酒、比利時啤酒等等各式各樣的啤酒，平常我並不愛啤酒，因為對於啤酒花的苦味實在不太喜歡，但是水果啤酒聽起來就很吸引人不是嗎？

櫃台上擺滿了德國的啤酒杯，這是手工錫陶啤酒杯，店內有賣，一個杯子的價錢是150~380歐元不等，是歐元不是台幣唷！不要看錯～

冰箱中滿滿的啤酒，在櫃檯後面還有冰箱，裡面也都是滿滿的啤酒。

這是ＭＥＮＵ，有些東西是限量的，老爸說他的烤吳郭魚（台灣鯛？）做的相當不錯，不過那是有限量的，我們去的時候已經售完。上面會清楚告知是幾人份，方便選擇份數，為什麼知道份量很重要？因為這間店有趣的地方就在於：不能加點！（也是被不少人幹譙的地方）所以如果你點完結果發現吃不飽，怎麼辦？涼拌！請回家吃泡麵吧！

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這間位於屏東潮州的心之和烘焙坊,應該可以歸類在我們的記者蟲蟲兒大推的名單中吧!!

耳聞了很久,但卻一直沒有福氣吃到QQ

終於....這次一次去屏東有幸可以一飽口福呀!!

(話說這天去到屏東主目的可是一樣是蟲兒推薦的小籠湯包→真的好好吃唷!!那皮.那餡.那湯汁....)

不過關於店家資訊及下午茶套餐基於蟲兒有介紹過了以及沒圖沒真相的原因我就不多做介紹了

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記者 蟲蟲兒/ 台南報導

這次是主編MORIE大人推薦的店家。（主編大人負責到處試吃，員工我努力跟上腳步....負責po文啊＠＠）

彎近小巷子，看到後甲國中的背面，鑽呀鑽來到了這間小小的烘焙屋。走進店面的時候先是看到一個蛋糕櫃（但是裡面的蛋糕少之又少，生意太好了 XD），然後就看到老闆工作的廚房，讓我以為這是個工作坊，沒有提供店內飲食的服務。MORIE早就打電話來預定蛋糕，因為這裡的生意實在太好，很快蛋糕就會賣光。MORIE看到一旁的蛋糕邊詢問可否購買，答案是：那已經被訂走囉！

原來店裡後面還有一小塊用餐區，小小的、色調溫馨的，很適合下午茶的氣氛。

櫻桃乳酪塔。

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記者 蟲蟲兒/ 潮州報導

心之和烘焙屋去過好幾次，不過第一次去他們還沒有下午茶供應，第二次去忘記帶相機，第三次去因為母親節所以過度忙碌不提供下午茶，這次去終於萬事皆備囉！

相機也帶了，剛好他們也有提供下午茶，我家連兩隻狗都跟去了哪！

蛋糕兩小片70元。很貴嗎？以乳酪蛋糕本身的高價位，和他的貨真價實來說，我覺得不算太貴。乳酪蛋糕的部份有香橙、巧克力、香草子、蔓越莓、原味、德式重乳酪這些選擇。

飲料有咖啡、奶茶、紅茶、抹茶、日式奶茶、水果茶、蜜茶。

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記者 蟲蟲兒/ 屏東

這次來到了屏東市位在北平路和信義路交口的『港式餛飩大王』

招牌很小很小，跟其他的招牌擠在一起毫不起眼，不過斜對面就是一間警察局，倒是非常好認。

說是店鋪其實就是一個轉角的廊道，雖不起眼，但是每次前往都是滿滿的人，相當驚人。

這裡大量使用不鏽鋼碗，感覺起來跟其他店家很不同，不過不鏽鋼的碗相對來說好清洗又不易摔壞，應該也不會有美耐皿是否能承受高熱的疑慮。

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記者 蟲蟲兒/台南市報導

難得回台南，所以跟主編大人相約出去吃個飯。本來是要去吃一頓BRUNCH的，不過因為瞌睡蟲魔力太大，所以最後倒店裡的時間，其實也差不多可以吃午餐了。

上次到栗子咖啡是2008年的事情，還記得當天是除夕，一早跟著主編大人不畏寒風像兩個瘋子的跑去吃早餐。幸好吃完以後我覺得滿不錯的，沒有白白受凍。（去年除夕前往栗子咖啡的紀錄）

於是這次又再度前往栗子咖啡屋。

跟上次的清幽不同，這次走進店內就發現整剩下兩個位置，有人訂位了。等我們點完餐後發現，那是一群年輕人（說的好像我和主編大人是老人一樣？）要為朋友慶生。討厭嘈雜的我們倆，除了暗自叫苦以外也不能做什麼。

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我很無聊的做了一個圖～

我還順便做了他的縮小版

這是500*552 （哈哈～我懶得把它裁切成真正的正方形了）

然後這是200*221的大小

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來介紹一下一個很特別的東西

至少對我來說很特別啦XD

這是他外表的包裝

打開後像扁扁的紅蛋

其實紅紅的那層是蠟

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 記者/ 蟲蟲兒

今天我來到了屏東的正筠小籠湯包，門口的對聯寫著「正宗湯包承鼎泰」耶！是曾經跟鼎泰豐拜師過？還是鼎泰有另外的意思？人家說「北泰豐、南正筠」，我想他的小籠湯包應該也不會遜色才是唷！

先來一杯冰涼的酸梅湯，這麼大一杯也只要區區30元，很不錯吧！是古早味的酸梅湯，味道也很濃郁。

這個是...什麼三絲拌麵的。我忘記名字了啦！可是滿好吃的，雖然說是乾拌麵，但是其實湯還頗多耶！

裡頭有肉絲、魷魚（章魚？花枝？）、火腿、紅蘿蔔、蛋、青菜、豆芽菜還有海苔，顏色相當豐富，材料也同樣豐富。口味清淡，有著海苔的香味，我覺得如果做成冰涼的涼麵應該也會很適合呢！這道我個人相當喜歡。

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作料理憑的是感覺....不需要中規中矩的,這樣才能發展出各種家常美味押!

所以阿桑我走的是隨意路線,所以材料的份量是可以依個人口味自行調整的唷!!

今天是一年二十四個節氣中最最最熱的大暑押!!難怪熱斃了讓人連飯都吃不下!!

這個時候冰冰涼涼的涼拌菜就是夏天最好的良伴了>/////<

而阿桑今天所做的是媽式的涼拌透抽

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